Poucas coisas na vida são tão gostosas como macarrão! Não importa se é penne, parafuso, espaguete… Tem para todos os tipos e gostos. Impossível não amar essa delícia!

Hoje a nossa dica é: penne com molho de vodka. Hmmm… Já estamos com água na boca! 😃

Escolha bem os ingredientes que você mais gosta de usar na preparação do seu macarrão e capriche na preparação. 😉

Penne com Molho de Vodka

Ingredientes

· 1 colher de azeite
· Alho e sal a gosto (para refogar o molho)
· 1 vidro ou lata de molho de tomate pronto
· 1 lata ou caixinha de creme de leite
· 1 cálice de vodka
· 1 pacote de macarrão tipo penne grano duro
· Salsinha a gosto

Modo de preparo

1. No azeite, coloque o tempero de alho e sal, depois adicione o molho de tomate e refogue;
2. Deixe em fogo baixo, cozinhando por cerca de 10 minutos, para encorpar;
3. Em seguida coloque a vodka e cozinhe por mais 20 minutos;
4. Após 10 minutos de cozimento com a vodka, cozinhe a massa por cerca de 12 minutos (ou siga as instruções da embalagem);
5. Após cozida, escorra a massa e coloque de volta ao fogo baixo, adicionando o creme de leite e a salsinha;
6. Misture até o creme ficar bem quente;
7. Desligue o fogo e adicione o molho vermelho;
8. Sirva bem quente e, de preferência, sem queijo ralado.

Desejamos uma ótima macarronada para você e seus acompanhantes!