Que tal preparar aquela sobremesa para o feriado? Separamos uma super dica com muito chocolate, cranberries e claro, vodka.

Ingredientes

• 150 g de manteiga sem sal
• 150 g de açúcar refinado
• 3 ovos inteiros
• 150 g de farinha de trigo
• 1 col. de chá de fermento em pó químico
• 100 g de farinha de amêndoas
• 1 col. de chá de essência de baunilha
• 300 g de chocolate ao leite derretido
• Cranberries maceradas em vodka

Modo de Preparo

• Misturar 150 g de cranberries desidratadas com 60 ml de vodka e 15 g de açúcar de baunilha.
• Deixe macerar por uma noite sob refrigeração.
• Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro.
• Junte os ovos um a um. Bata bem após a adição de cada um.
• Fora da batedeira, adicione a farinha de trigo, a farinha de amêndoas e o fermento e misture somente até homogenizar.
• Adicione o chocolate derretido, a essência de baunilha e as cranberries juntamente com o líquido da maceração.

Fonte: Petit Chef